KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 200 gr tereyağı,
  • 3 çay fincanı un.

Şerbeti İçin:

  • 2 çay fincanı toz şeker,
  • 1 lt su.

Un Helvası Yapılışı

Şerbetini hazırlamak için, su ve toz şeker tencereye koyulur ve kaynatılır. (şerbet helvaya eklenirken, ılık kıvamdan biraz daha sıcak olmalı)

Tereyağı küçük parçalara ayrılır.

Tencereye un konulup orta ateşte biraz kavrulur ve içerisine tereyağı ilave edilir.

Kaşıkla bastırılarak karıştırılır, un ile tereyağı birbirine güzelce yedirilir. (bu işlem helvanın topaklanmasını önlemek için yapılır.)

Unun rengi kızarana kadar kavurma işlemine devam edilir.

Un iyice rengini aldığında içerisine şerbet ilave edilir.

Daha sonra üzerine nemli bir bez örtülüp, tencerenin kapağı kapatılır.

10 dakika sonra tencerenin kapağını açılır ve un helvası, son kez yoğururcasına ezerek karıştırılır.

Helvaya kaşıkla ya da muffin kalıplarıyla şekil verilebilir. Afiyet olsun.

Bu enfes Un Helvası Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz