Unsuz Şekersiz Muzlu Muffin Tarifi

Unsuz Şekersiz Muzlu Muffin Tarifi

Unsuz Şekersiz Muzlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta,
  • 100 ml. kefir veya sulu yoğurt (Yaklaşık yarım su bardağı),
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya aynı miktarda vanilya şekeri,
  • 2 yemek kaşığı toz kakao veya keçiboynuzu tozu,
  • 3 adet orta boy olgun muz (ne kadar olgun, o kadar iyi :).

Unsuz Şekersiz Muzlu Muffin Tarifi


Unsuz Şekersiz Muzlu Muffin Yapılışı

Unsuz şekersiz muzlu muffin yapmak için öncelikle fırın 200° ye ayarlanıp ısınmaya bırakılır.
Yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde çırpılır ve üzerine muz haricindeki malzemelerin tamamı eklenerek karıştırılır.
Muzlar çatal veya püre aleti ile ezilir ve hazırlanan karışıma ilave edilerek kaşık yardımı ile karıştırılır.

 

Muffin kalıpları tereyağı ile yağlanır ve hazırlanan unsuz şekersiz muzlu muffin karışımı kalıplara paylaştırılır.
Önceden ısıtılmış 200° fırında, 20 dakika pişirilir.
Fırından alınan muffinler, oda ısısında soğuduktan sonra kalıplardan çıkartılarak servis edilir.

 


Not; Bu ölçüler ile 6 porsiyon elde ettim. Kullanılan muzlar büyükse 7-8 porsiyon muffin çıkabilir.
Bu kekleri normal kekler gibi düşünmemek gerekir.
Pişerken kabarıyor fakat kalıptan çıktıktan sonra kabarıklığı kalmıyor vede kıvamı nemli oluyor.
Bu nefis Unsuz Şekersiz Muzlu Muffin Tarifi için Yemek Yolculuğu‘na teşekkür ederiz.













Yazarımız
Yemek Yolculuğu

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 168 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar