KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Üzümlü Truf Tarifi

Üzümlü Truf Tarifi

Üzümlü Truf Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 dilim kakaolu kek,
  • 100 gram bitter çikolata,
  • 200 ml. krema,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 1 portakalın suyu ve kabuklarının rendesi,
  • 1 su bardağı kuru üzüm.

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi,
  • Kakaolu ve renkli pasta şekerleri.

Üzümlü Truf Yapılışı

Kakaolu kekler robottan geçirilip, derin bir kap içerisine alınır.
Küçük bir tavaya krema koyulur ve ocağın üzerinde kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtılır.
Kaynamaya yakın içerisine kırılmış olan bitter çikolatalar ilave edilir.
Hemen ardından tereyağı da kremaya ilave edilerek eriyene kadar karıştırılıp pişirilir ve ocaktan alınır.
Kazırlanan çikolatalı krema, robottan geçirilen kakaolu keklerin üzerine dökülür.
Portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve kuru üzümler de kekin üzerine eklenir ve iyice yoğrulur.
Elde edilen üzümlü truf  hamuru, buz dolabına kaldırılır ve 15 dakika dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, avuç içinde yuvarlanarak şekillendirilir.
Üzümlü truf topları hindistan cevizi ve pasta şekerleri ile kaplanıp süslenir
Hemen servise sunulabilir.
Bu nefis Üzümlü Truf Tarifi için Kalpkurabiye’ye teşekkür ederiz.





Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş