Yaz Türlüsü Tarifi

Yaz Türlüsü Tarifi

Yaz Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 orta boy kuru soğan,
  • 2 patates,
  • 2 patlıcan,
  • 2 kabak,
  • 2 domates,
  • Bir avuç dolusu taze fasulye,
  • 5-6 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Sıvı yağ,
  • Zeytin yağı.

Yaz Türlüsü Yapılışı

Soğanlar yemeklik olarak doğranır.
Sıvı yağ ile birlikte tencereye alınıp, pembeleşinceye kadar kavrulur.
Üzerinde doğranmış patates ve taze fasulyeler eklenir ve az su ilavesi ile 10 dakika kadar pişirilir.
Daha sonra doğranmış kabak ve patlıcan eklenip karıştırılır.
Domateslerin ve sarımsakların kabukları soyulup, küçük küçük doğranır ve yemeğe ilave edilir.
Tuz ve az zeytin yağı ilavesi ile hazır olan yaz türlüsü kısık ateşte pişmeye bırakılır.
20-25 dakika kadar pişmesi yeterli olacaktır.
Pişen yaz türlüsü sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Yaz Türlüsü Tarifi için Meryem’in Mutfağından‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Meryem'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 22 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz