EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi Videosu

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi Videosu

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • Yarım su bardağı bulgur,
  • 3 su bardağı su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Terbiyesi için;

  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • Yarım yemek kaşığı un,
  • 1 su bardağı su,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı nane.

 

Yoğurtlu bulgur çorbası tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)


Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi Videosu

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Yapılışı

Yoğurtlu bulgur çorbası yapmak için yarım su bardağı bulgur derin bir tencereye koyulur.
Üzerine 3 su bardağı su ilave edilip, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca ocak kısılır ve kısık ateşte bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirilir (sulu olacak suyunu çekmiş ise, 1 su bardağı su ilave edebilirsiniz).

 

Yoğurtlu terbiyesini hazırlamak için, derin bir kase içerisine 1 su bardağı yoğurt koyulur.
Üzerine 1 adet yumurta kırılıp, yarım yemek kaşığı un ilave edilir ve tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpılır.
Daha sonra yoğurtlu terbiyenin üzerine 1 su bardağı su ilave edilip karıştırılır.

 

Bulgurun kaynayan suyundan 1 kepçe alınır ve yoğurtlu karışımın üzerine eklenip, karıştırılır.
Ardından hazırlanan yoğurtlu terbiye, yumuşayan bulgurların üzerine azar azar ilave edilip, kesilmesini önlemek için hızlı bir şekilde karıştırılır.
Hazırlanan yoğurtlu bulgur çorbası sürekli karıştırılarak kaynatılır (gerekli görülürse bu aşamada sıcak su ilave ederek çorbanın kıvamını ayarlayabilirsiniz).
Kaynayan çorbanın üzerine damak tadına göre tuz ilave edilip, karıştırılır ve ocaktan alınır.

 

1 tatlı kaşığı tereyağı küçük bir sos tavası içerisine koyulup eritilir.
Eriyen tereyağının üzerine 1 tatlı kaşığı nane koyulup, biraz kızdırılır.
Kızdırılan naneli tereyağı, yoğurt çorbası üzerine dökülerek karıştırılır.
Hazırlanan yoğurtlu bulgur çorbası, sıcak olarak servise sunulur.
Bu ölçüler ile 4-5 kişilik çorba elde ediliyor.


Bu video Ayşe Tuzak tarafından gönderilen Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 237 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz