KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Yoğurtlu Havuçlu Patates Topları Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Topları Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

Havuçlu patates topları için;

  • 3 adet iri patates,
  • 1 adet iri havuç,
  • 1 büyük soğan,
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Sarımsaklı yoğurt için;

  • 1 kase yoğurt (çok sulu olmasın),
  • 1-2 diş sarımsak,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Pul biber.

Yoğurtlu Havuçlu Patates Topları Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Patates Topları Yapılışı

Öncelikle, patatesler yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Yumuşayınca suyu süzülür ve patateslerin kabukları soyulup, derin bir kap içerisine koyulur.

Patatesler soğumadan, hemen çatal yardımı ile ezilir (soğuyunca ezilmesi zorlaşıyor).

Tavaya sıvı yağ ile minik minik doğranmış soğanlar koyulup, yumuşayıncaya kadar kavrulur.

Soğanlar yumuşayınca, içerisine havuç rendesi ilave edilip karıştırılır ve yumuşayıncaya kadar kavrulur.

Hazırlanan havuçlu karışım ılındıktan sonra, ezilen patateslerin üzerine ilave edilir.

Son olarak tuz ve baharatlar eklenip, elle güzelce yoğrulur.

Elde edilen patatesli harçtan, iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.

Şekillendirilen havuçlu patates topları, servis tabağına dizilir.

Üzerine sarımsaklı yoğurt sosu ve kızdırılmış pul biberli yağ gezdirilir.

Arzuya göre nane vaya ince kıyılmış maydanoz ile süslenip servise sunulur.

Bu ölçüler 5-6 kişilik servis için yeterli.

Bu nefis Yoğurtlu Havuçlu Patates Topları Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 704 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

6 Yorum - "Yoğurtlu Havuçlu Patates Topları Tarifi"

Bildir
avatar

Ayfer Gürbüz
Üye
Ayfer Gürbüz
9 ay 25 gün önce

Çok gūzel

Sevim Efe Başoğlu
Üye
Sevim Efe Başoğlu
9 ay 25 gün önce

tarifleriniz cok guzel uygun malzemelet

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 24 gün önce

Teşekkürler Sevim hanım.

Esma
Ziyaretçi
Esma
9 ay 20 gün önce

Denemeye değer bir tarif mi sizce?

Duygu Giray Avcı
Üye
Duygu Giray Avcı
8 ay 18 saat önce

ben yaptım bunu çok güzel olmuştu herkes çok beğendi :)

Kadınca Tarifler
Yönetici
8 ay 1 saat önce

Afiyet olsun :)

wpDiscuz