KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi


Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gram ıspanak,
  • 1 yemek kaşığı tel şehriye,
  • Tuz.

Terbiyesi için;

  • 4 yemek kaşığı yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 adet yumurta.

Üzeri için;

  • Tereyağı,
  • Pul biber.

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Yapılışı

Ispanaklar ayıklanıp, küçük küçük doğranır ve güzelce yıkanıp sirkeli su içerisinde 5-10 dakika bekletilir.

Ispanaklar tekrar bol su ile yıkanıp süzülür ve derin bir tencere içerisine konulur.

Üzerine 1 litre (5 su bardağı) su ilave edilip, 5 dakika kadar haşlanır.

Terbiyesi için yoğurt, un ve yumurta bir kap içerisine koyulup, çırpma teli ile güzelce karıştırılır.

Haşlanan ıspanağın suyundan 2 veya 3 kaşık terbiyesine ilave edilip karıştırılır.

Bu sayede terbiyesi biraz ılınmış olur.

Hazırlanan yoğurtlu terbiye, azar azar, ıspanakların üzerine ilave edilip karıştırarak kaynatılır.

Kaynayan çorbanın içerisine tuz ve tel şehriye eklenip, şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Gerekli görülürse, yoğurtlu ıspanak çorbası üzerine sıcak su takviyesi yapılıp, kıvamı ayarlanabilir.

Üzeri için, küçük bir sos tavasına tereyağı ve pul biber koyulup,yakmadan kızdırılır.

Hazırlanan çorba kaselere doldurulur ve üzerine kızdırılmış pul biberli yağ gezdirilip sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz