Yoğurtlu Maydanoz Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Maydanoz Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Maydanoz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet soğan,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 3 veya 4 su bardağı su (tavuk suyu da kullanabilirsiniz),
  • Tuz.

Terbiyesi için;

  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı un.

Yoğurtlu Maydanoz Çorbası Tarifi


Yoğurtlu Maydanoz Çorbası Yapılışı

Küçük küçük doğranan soğanlar, tencereye koyulur ve üzerine sıvı yağ ilave edilip kavrulur.

Kavrulan soğanların üzerine 3 su bardağı su ilave edilip kaynamaya bırakılır.

Terbiyesini hazırlamak için yoğurt, yumurta ve un bir kap içerisine alınıp, çırpma teli ile iyice çırpılır.

Terbiyesinin kesilmesini önlemek için, içerisine 3-4 kaşık kaynayan sudan ilave edilip, karıştırılır.

Ilınan terbiye yavaş yavaş tencereye ilave edilir ve sürekli karıştırarak kaynatılır.

Çorba kaynayınca içerisine ince kıyılmış maydanozlar ilave edilip karıştırılır.

Yoğurtlu maydanoz çorbası, bir iki taşım daha kaynatılıp, ocaktan alınır.

Hazırlanan çorba sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Yoğurtlu Maydanoz Çorbası Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.











Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 549 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz