KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Yoğurtlu Mercimekli Patates Salatası Tarifi

Yoğurtlu Mercimekli Patates Salatası Tarifi

Yoğurtlu Mercimekli Patates Salatası Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek,
  • 3 orta boy patates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı kimyon,
  • Tuz,
  • Zeytinyağ,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 4-5 adet taze soğan.

Sos için;

  • 200 gr. labne,
  • 3 yemek kaşığı mayonez,
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt,
  • 2 diş ezilmiş sarımsak.

Yoğurtlu Mercimekli Patates Salatası Yapılışı

Mercimekler yıkanır ve bir tencerenin içerisine konulup, üzerini geçecek kadar su ilave edilir.

Suyunu çekip, yumuşayıncaya kadar iyice pişirilir.

Patatesler soyulur ve ayrı bir tencerenin içerisinde haşlanıp, suyu süzülür ve ılınmaya bırakılır.

Biraz ılınan patatesler rendelenip karıştırma kabının içerisine alınır.

Üzerine haşlanmış olan mercimekler de ilave edilip, iyice karışıncaya kadar yoğurulur.

Soğan yemeklik doğranır ve zeytinyağında sotelenir.

Ardından salçalar ilave edilip, kavrulur.

Kavrulan sos, patatesli harca eklenir.

Tuz ve kimyon da ilave edilip, karıştırılır ve ardından iyice yoğurulur.

Taze soğan ve maydanozlar ince olacak şekilde doğranır.

Son olarak patatesli harcın içerisine ince doğranmış taze soğan ve maydanozlar da ilave edilip karıştırılır ve servis tabağının içerisine alınır.

Sos için gerekli olan malzemeler, bir kap içerisinde karıştırılır.

Hazırlanan sos mercimekli patates salatası üzerine dökülüp, yaydırılır.

Hazırlanan salata, tercihe göre hemen servis edilebilir.

Bu nefis Yoğurtlu Mercimekli Patates Salatası Tarifi için Sihirli Parmaklarr’a  çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sihirli Parmaklar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 62 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz