KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Yoğurtlu Patates Çanakları

Yoğurtlu Patates Çanakları

Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi İçin Malzemeler

Patates çanağı için;

  • 3 adet patates,
  • 1 adet havuç,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Limon suyu.

Dışı için;

  • Bir tutam maydanoz.

Yoğurt sosu için;

  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı mayonez,
  • 1 diş sarımsak.

Yoğurtlu Patates Çanakları

Yoğurtlu Patates Çanakları Yapılışı

Yoğurtlu patates çanakları yapmak için öncelikle patatesler haşlanıp iyice ezilir.
Havuç rendelenip zeytinyağı içerisinde kavrulur.
Kavrulan havuç, ezilmiş patateslerin üzerine ilave edilir.
Üzerine damak zevkine göre tuz ve limon suyu eklenip karıştırılır.
Hazırlanan patatesli havuçlu karışım, kendini çekmesi için bir süre dinlendirilir.

 

1 tutam maydanoz ayıklanıp yıkanır ve ince ince kıyılır.
Dinlendirilen patatesli havuçlu karışımdan parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır ve ince kıyılmış maydanoza bulanır.
Ortalarına parmak yardımı ile bastırılıp çukurlaştırılır ve  şekillendirilen patates çanakları servis tabağına dizilir.

 

Yoğurt sosunu hazırlamak için 2 yemek kaşığı yoğurdun içerisine sarımsak rendesi ve 1 tatlı kaşığı mayonez koyulup karıştırılır.
Patates çanaklarının içine hazırlanan yoğurt sosundan doldurulur.
Üzerilerine pul biber serpiştirilip süslenir ve hazırlanan yoğurtlu patates çanakları servise sunulur.
Kahvaltı sofralarına, akşam üstü çayın yanına veya yemek sofralarına güzel bir garnitür olarak hazırlayabileceğiniz bu patates çanaklarını mutlaka deneyin, çok beğeneceksiniz :)
Bu nefis Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi için Can mutfak ‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Can mutfak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 22 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş