Yoğurtlu Patates Topları

Yoğurtlu Patates Topları

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

Patates topları için;

  • 2 adet iri patates,
  • 1 tutam maydanoz,
  • Karabiber,
  • Nane,
  • Tuz,
  • Pul biber.

Yoğurt sosu için;

  • 1 kase yoğurt,
  • 1 diş sarımsak,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • Tereyağı,
  • Pul biber.

Yoğurtlu Patates Topları


Yoğurtlu Patates Topları Yapılışı

Yoğurtlu patates topları yapmak için öncelikle patateslerin kabukları soyulup yıkanır ve iri iri doğranıp tencereye koyulur.

Üzerini geçecek kadar su ve biraz tuz ilave edilip, yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Haşlanan patateslerin suyu süzülür ve sıcakken çatal ile ezilerek püre haline getirilir.

Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve baharatlar ilave edilip güzelce karıştırılır.

Hazırlanan patatesli harçtan, küçük parçalar kopartılır ve avuç içerisinde yuvarlanarak top şekli verilir.

Yoğurt, sarımsak rendesi ve bir fiske tuz, kase içerisinde iyice karıştırılır.

Küçük bir sos tavasında, tereyağı eritilir ve üzerine pul biber ilave edilip, kokusu çıkana kadar kızdırılır.

Servis tabağına alınan patates toplarının üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.

Son olarak üzerine, kızdırılmış pul biberli tereyağı gezdirilir ve hazırlanan patates salatası servise sunulur.

Not: Haşlanan patatesler pişince hemen suyunu süzmelisiniz. Aksi halde patatesler suyu çeker ve ezilince cıvık bir kıvam alabilir.

Bu nefis Yoğurtlu Patates Topları Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Bu tarifin yapım aşamalarını videolu olarak Yoğurtlu Patates Topları Tarifi Videosu linkinden izleyebilirsiniz.

Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Kadınca Tarifler YouTube kanalımıza abone olabilirsiniz.

Daha fazla salata tarifi için salatalar ve mezeler kategorisine bakabilirsiniz.








Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 549 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

3 Yorum - "Yoğurtlu Patates Topları"

Bildir
avatar
ipek
Ziyaretçi

Verdiginiz igrenc tarif icin tesekkur ederim. Sayenizde 5 kilo patates hic oldu. Yapis yapis oldu ve ele gelmiyor. Vicik vicik birsey. Kimse yapmasin !!!!

Kadınca Tarifler
Yönetici

Patatesleri çok fazla haşlayarak fazla su çekmesine sebep olmuş olabilirsiniz. Veya suyun içerisinde beklettiyseniz ondanda kaynaklanmış olabilir.

Gülşah
Ziyaretçi

Sen becerememissindir yaptım harika oldu keske resim atışa bilseydi beceriksizler yapmasın … Aşkımla ellerimize saglık mis mis ..

wpDiscuz