KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Yoğurtlu Patlıcan Sarma Tarifi

Yoğurtlu Patlıcan Sarma Tarifi

Yoğurtlu Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet kemer patlıcan.

İçi İçin:

  • 1 su bardağı süzme yoğurt,
  • Yarım demet dereotu,
  • 1 çay bardağı ceviz (iri çekilmiş),
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Yoğurtlu Patlıcan Sarma Yapılışı

Patlıcanlar yıkanır ve kabukları soyulmadan, uzunlamasına ince ince dilimlenir.

Patlıcan dilimleri kızgın sıvı yağda, arkalı önlü olarak kızartılır ve havlu kağıt üzerine alınıp fazla yağı giderilir.

Dereotu ince ince kıyılıp, sarımsaklar rendelenir.

Derin bir kasenin içerisine yoğurt, dereotu, sarımsak, ceviz ve tuz konulup karıştırılır.

Patlıcanların üzerine yoğurtlu karışımdan sürülüp rulo şeklinde sarılır.

Patlıcanların sabitlenmesi için kürdan batırılır ve hazırlanan yoğurtlu patlıcan sarması servis tabağına dizilir.

Bu enfes Yoğurtlu Patlıcan Sarma Tarifi için Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 316 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz