KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Yoğurtta Bulgur Salatası Tarifi

Yoğurtta Bulgur Salatası Tarifi

Yoğurtta Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

(6 kişilik)

  • Bir çay bardağı köftelik bulgur,
  • 3 çay bardağı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Sosu için;

  • 1 çorba kaşığı (yaklaşık 25 gram) tereyağı veya 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber.

Üzerini süslemek için;

  • Kuru nane.

Yoğurtta Bulgur Salatası Yapılışı

Bulgur, yoğurt, tuz ve nane kapaklı derin bir kase içerisine konulup karıştırılır.
Kasenin kapağı kapatılır ve buz dolabına kaldırılır.
En az 10 saat buz dolabında dinlendirilir. (Mümkünse bir gece önceden hazırlanır.)
Buz dolabından çıkartılan yoğurtta bulgur salatası servis kasesine alınır.
Sosu için, yağ sos tenceresine alınır ve kısık ateşte kızdırılır.
Kırmızı biber ilavesi ile karıştırılıp ocaktan alınır.
Hazırlanan sos yoğurtta bulgur salatasının üzerine gezdirilerek dökülür.
Kuru nane ile süslenerek servise sunulur.
NOT: Sarımsak lezzetini sevenler, yoğurdun içerisine 2 diş sarımsağı ezerek karıştırabilirler.
Yağ olarak tereyağı kullanırsanız soğuk bir salata olacağı için bir süre sonra donmaya başlayabiliyor fakat salataya kattığı lezzet zeytinyağına göre daha doygun ve zengin olmakta. Tercih size kalmış. :)
Salata için kullanılacak yoğur ne çok sulu nede katı olmalıdır. Süzme yoğurt tercih etmemelisiniz.
Bu nefis Yoğurtta Buğday Salatası Tarifi için Yemek Yolculuğu‘na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Yolculuğu

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 98 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz