KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Yufka Mantısı Tarifi

Yufka Mantısı Tarifi

Yufka Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka.

İçi İçin:

  • 250 gr kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • Karabiber,
  • Tuz,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı.

Üzeri İçin:

  • Sarımsaklı yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı.

Yufka Mantısı Yapılışı

İçi için; soğan ince ince doğranır ve tereyağında pembeleşinceye kadar kavrulur.

Üzerine kıyma, tuz ve karabiber ilave edilip kavrulur ve soğumaya bırakılır.

Yufkalar uzunlamasına 4 parça şerit halinde bölünür.

Yufkaların uç kısmına boydan boya kıymalı harç konulur ve sıkı bir rulo şeklinde sarılır.

Sarılan rulolar 2 parmak kalınlığında kesilir ve tepsiye dizilir.

Önceden ısıtılan 180° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir ve ılınmaya bırakılır.

Yufka Mantısı ılındıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.

En son olarak tereyağı kızdırılıp sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirilir ve servis yapılır.

Bu enfes Yufka Mantısı Tarifi için Dilek Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Dilek Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 49 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz