KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Yumurtalı Börek Tarifi

Yumurtalı Börek Tarifi

Yumurtalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka.

İçi İçin:

  • 3 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağı.

Sosu İçin:

  • Yarım çay bardağı su,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağı.

Yumurtalı Börek Tarifi

 

Yumurtalı Börek Yapılışı

Sosu için; bir kaseye su ve sıvı yağ konulup iyice karıştırılır.

İçi için; bir kaba yumurta, tuz ve karabiber konulup iyice çırpılır.

Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edilip, üzerine yumurtalı karışım dökülüp, pişirilir.

Yumurtalar piştikten sonra kaşık ile küçük küçük parçalara ayrılır.

Böreğin pişirileceği tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı konulur ve üzerine 1 adet yufka ortalanarak konulur.

Yufkanın üzerine sostan sürülür ve ikinci yufka bölünüp, üzerine yerleştirilir.

Tekrar sostan dökülür ve üzerine yumurtalı harçtan dökülüp, yaydırılır.

Sonra üçüncü yufka parçalara ayrılır ve yumurtalı harcın üzerine yerleştirilir.

Üzerine sostan sürülür ve tavanın kenarlarından sarkan yufkalar üzerine kapatılır.

Kısık ateşte tava çevrile çevrile Yumurtalı Börek arkalı önlü olarak pişirilir.

Bu enfes Yumurtalı Börek Tarifi için Mutfağımda Lezzet Var‘a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Mutfağımda Lezzet Var

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 71 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz