Yumurtalı Radika Kavurması Tarifi

Yumurtalı Radika Kavurması Tarifi

Yumurtalı Radika Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

Faydaları saymakla bitmeyen Radika otunun (diğer adıyla Karahindiba) genellikle salatası yapılıyor.  Ama yumurtalı kavurması da sabah kahvaltıları için lezzetli bir seçenek olabilir. Daha önce denemediyseniz, bu nefis yumurtalı radika kavurması tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 1 bağ radika,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 2 adet yumurta,
  • Pul biber,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Yumurtalı Radika Kavurması Tarifi


Yumurtalı Radika Kavurması Nasıl Yapılır ?

Yumurtalı radika kavurması yapmak için öncelikle radikanın kök kısımları kesilir ve sadece yaprakları güzelce yıkanıp, doğranır.
Soğan küp küp doğranır ve zeytinyağı ile birlikte tavaya alınıp kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine radikalar eklenip, kavurmaya devam edilir.
Daha sonra tuz ile karabiber eklenip, tavanın kapağı kapatılır ve yumuşayıncaya kadar pişirilir.

 


Radikalar yumuşayıp suyunu çektikten sonra, üzerine yumurta kırılıp, pul biber serpiştirilir.
Yumurtalar piştikten sonra hazırlanan yumurtalı radika kavurması ocaktan alınır.
Sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Yumurtalı Radika Kavurması Tarifi için Alyamina Kuzine‘ye çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Sebze Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.






Yazarımız
Alyamina Kuzine

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 97 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar