Yumurtasız Sütsüz Kurabiye Tarifi

Yumurtasız Sütsüz Kurabiye Tarifi

Yumurtasız Sütsüz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 2 buçuk-3 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Ayriyeten;

  • 1 yemek kaşığı kakao (kakaolu hamur için),
  • 1 yemek kaşığı un (sade hamur için).

Yumurtasız Sütsüz Kurabiye Tarifi


Yumurtasız Sütsüz Kurabiye Yapılışı

Yumurtasız sütsüz kurabiye yapmak için gerekli olan 1 su bardağı sıvı yağ ile 1 su bardağı pudra şekeri yoğurma kabı içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma ölçülü olarak azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça kopartılıp başka bir kap içerisine koyulur.
Üzerine 1 yemek kaşığı kakao ilave edilir.
Kalan hamurun üzerine de bir yemek kaşığı kadar un ilave edilir ve hamurlar güzelce yoğrulur.
Biri kakaolu biri sade iki hamur elde edilir.
Sade hamur da eşit şekilde iki parçaya bölünür ve bir parçanın üzerine portakal kabuğu rendesi ilave edilerek tekrar yoğrulur.
Böylece 3 çeşit hamur elde edilmiş olur.

 

Elde edilen hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp arzuya göre şekillendirilir.
Şekillendirilen yumurtasız sütsüz kurabiye, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri çatlayıncaya kadar pişirilir (üzerileri kızarmasın).
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve tepsi içerisinde soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu ölçüler ile 32 adet kurabiye elde ettim.

 


Not; Kurabiye hamuruna unu kontrollü ilave edin, yuvarlarken çatlamayacak dağılmayacak kıvamda bir hamur olması gerekiyor.
Az malzeme ile kolayca yapabileceğiniz, lezzetli bir kurabiye tarifi :) Sıvı yağ ile yapıldığı için çokta hafif. Gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz <3
Vejetaryen ve Vegan beslenmesine de uygun bir kurabiye :)
Bu nefis Yumurtasız Sütsüz Kurabiye Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 559 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

4 Yorum - "Yumurtasız Sütsüz Kurabiye Tarifi"

Bildir
avatar
Tuba
Ziyaretçi

Üçüncü hamurda turuncu birşey var portakal kabuğu mu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Evet Tuba Hanım. Portakal kabuğu rendesi

fatma
Ziyaretçi

pudra şekerim yok şeker koysam olurmu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Olur şekerle de yapabilirsiniz.