EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Yumuşak Mini Ekmek Tarifi

Yumuşak Mini Ekmek Tarifi

Yumuşak Mini Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 yumurta,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 3 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • Su,
  • Susam,
  • Çekirdek içi.

Yumuşak Mini Ekmek Tarifi


Yumuşak Mini Ekmek Yapılışı

Ekmek hamurunu hazırlamak için, ılık su, yumurta, toz şeker ve tuz, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine maya ve ölçülü olarak, azar azar un ilave edilerek iyice yoğrulur ve yumuşak bir hamur elde edilir.

Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve mayalanması için ılık bir ortamda yarım saat dinlendirilir.

Mayalanan hamur eşit olacak şekilde, 8 parçaya bölünüp beze yapılır.

Bezeler, hafif unlu fırın tepsisine dizilir ve üzerilerine elle hafif bastırılır.

Ekmek hamurlarının üzerine fırça ile su sürülür ve ortalarına bıçak ile kesik atılıp şekillendirilir.

Mini ekmeklerin üzerine susam ve çekirdek içi serpiştirilir.

Hazırlanan ekmekler, tepsi içerisinde mayalanması için, yarım saat daha dinlendirilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri kızarana kadar pişirilir.

Fırından alınan yumuşak mini ekmek, ılındıktan sonra servis edilebilir.

Bu ölçüler ile 8 adet mini ekmek elde ettim.


Bu nefis Yumuşak Mini Ekmek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 550 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz