KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Zebra Muhallebi Tarifi

Zebra Muhallebi Tarifi

Zebra Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker,
  • 100 gram margarin veya tereyağı,
  • 1 paket vanilya (5 gram).

Kakaolu muhallebi için;

  • 2 yemek kaşığı kakao,

Tabanı için;

  • 2 paket burçak bisküvi,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilecek).

Zebra Muhallebi Tarifi

Zebra Muhallebi Yapılışı

Zebra muhallebi tabanını hazırlamak için öncelikle bisküviler rondodan geçirilip un haline getirilir.
Un haline getirilen bisküvilerin üzerine eritilmiş tereyağı eklenip karıştırılır.
Elde edilen bisküvili karışım kelepçeli kalıp içerisine dökülüp yaydırılır ve üzerine bastırarak yüzeyi düzeltilip sıkılaştırılır (su bardağıyla bastırabilirsiniz).
Hazırlanan bisküvili taban, donması için buzdolabına kaldırılır.

 

Muhallebisini hazırlamak için gerekli olan süt, un ve toz şeker, derin bir tencere içerisine alınır ve tel çırpıcı yardımı ile karıştırılarak pürüzsüz hale getirilir.
Elde edilen karışım ocağın üzerinde sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirilir.
Kıvam alan muhallebi ocaktan alınır ve içerisine vanilya ile margarin ilave edilerek mikser yardımı ile çırpılır.
Hazırlanan muhallebinin yarısı başka bir kap içerisine alınır ve kalan muhallebinin içerisine kakao ilave edilip, tekrar çırpılır.

 

Bisküvili taban buzdolabından çıkartılır ve tam ortasına bir kepçe sade muhallebi dökülür.
Sade muhallebinin tam ortasına bir kepçe kakaolu muhallebi ve kakaolu muhallebinin tam ortasına sade muhallebi dökülür.
Muhallebiler bitene kadar aynı işleme devam edilir.
Hazırlanan zebra muhallebi buzdolabına kaldırılarak 1-2 saat dinlendirilir.
Daha sonra dolaptan alınıp, kalıptan çıkartılır ve dilimlenerek servise sunulur.
Bu nefis Zebra Muhallebi Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 804 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz