KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Zebra Rulo Pasta Tarifi

Zebra Rulo Pasta Tarifi

Zebra Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için;

  • 1 su bardağı un,
  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • Yarım su bardağı nişasta,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2 çorba kaşığı kakao (kakaolu hamur için).

İç malzemesi;

  • 2 paket krem şanti,
  • 2 su bardağı süt,
  • 3 adet küçük muz.

Zebra Rulo Pasta Tarifi

Zebra Rulo Pasta Yapılışı

Zebra rulo pasta hamuru için gerekli olan yumurtaların sarıları ile beyazları ayrılır ve ayrı kaplara koyulur.
Yumurta beyazının üzerine toz şeker ilave edilir ve mikser yardımı ile kar beyazı olana kadar çırpılır.
Üzerine teker teker yumurta sarıları eklenerek çırpmaya devam edilir (önce 1. sarıyı ekleyip çırpın, daha sonra bir sarı daha ekleyip çırpın ve son sarıyı da ekleyip çırpın).
Elde edilen karışıma kakao haricindeki kuru malzemeler ilave edilir ve tahta kaşık yardımı ile güzelce karıştırılır.

 

Hazırlanan kek hamurunun yarısı sıkma torbasına doldurulur ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine, bir köşeden diğer köşeye aralarda boşluk kalacak şekilde sıkılır.
Kalan hamurun üzerine 2 yemek kaşığı kakao eklenip karıştırılır ve tepsi üzerindeki hamurların arasına dökülüp düzgünce yayılır.
Arzu ederseniz kakaolu hamuru da krema torbasına doldurup boşluklara sıkabilirsiniz.
Hazırlanan zebra kek önceden ısıtılmış 170° fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.

 

Pişirilen kek fırından alınır ve sıcakken yağlı kağıt ile birlikte rulo yapılır.
Rulo yapılan kekin üzeri nemli bir bez ile örtülerek soğumaya bırakılır.
Kreması için gerekli olan süt ile krem şanti derin bir kaba koyulur ve mikser yardımı ile koyu kıvam alıncaya kadar çırpılır.

 

Soğuyan kek dikkatlice açılır ve üzerine krem şanti sürülüp, muz yerleştirilir.
Kek dikkatli bir şekilde rulo olacak şekilde kıvrılır ve zebra rulo pasta hazır edilir (yağlı kağıdı çıkartın).
Hazırlanan pasta buzdolabına kaldırılarak 1-2 saat dinlendirilir ve daha sonra dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Zebra Rulo Pasta Tarifi için Çiğdem_Mutfakta‘ ya çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Çiğdem Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 30 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz