KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Zeytinyağlı barbunya tarifinin bu pratik halini çok seveceksiniz. Barbunyanın hem en pratik hemde en lezzetli pişirme şekli… Mutlaka denemelisiniz.

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg ayıklanmış barbunya,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 2 adet sivri biber,
  • 2 adet domates,
  • 6-7 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası.
  • Su,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 adet kesme şeker.

Üzeri için;

  • Zeytinyağı,
  • Maydanoz.

Zeytinyağlı Barbunya Yapılışı

Barbunyalar güzelce yıkanıp, düdüklü tencerenin içerisine konulur.

Üzerine yemeklik doğranan soğan, küp doğranan kırmızı biber ve sivri biber, ayıklanıp doğranmış sarımsak, rendelenmiş domates,  tuz şeker ve salça ilave edilip kaşık ile güzelce karıştırılıp harmanlanır.

Ardından barbuyaların üzerini geçecek kadar su ilave edilir ve düdüklünün kapağı kapatılıp ocağa alınır.

Düdüğünü indirdikten sonra, 15 dakika daha pişirilir ve ocaktan alınır.

Soğuduktan sonra düdüklünün kapağı açılıp, barbunya servis tabağının içerisine alınır.

Üzerine zeytin yağı gezdirilir ve maydanoz ile süslenir.

Zeytinyağlı barbunya ılık yada soğuk olarak servis edilebilir.

NOT: Zeytin yağlı Barbunya yaparken pişme aşamasında değilde daha sonra zeytin yağını üzerine gezdirmek hem daha lezzetli hemde sağlık açısından daha faydalı. Barbunya yemeğini bu haliyle denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

Bu nefis Zeytinyağlı Barbunya Tarifi için Sihirli Parmaklarr’a  çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sihirli Parmaklar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 62 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz