EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Zeytinyağlı Havuçlu Patates Tarifi

Zeytinyağlı Havuçlu Patates Tarifi

Zeytinyağlı Havuçlu Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 adet havuç,
  • Yarım su bardağı zeytinyağı,
  • 2 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü,
  • 3 tane patates (orta boy),
  • 6 adet pazı sapı (isteğe bağlı),
  • 2 çorba kaşığı pirinç,
  • Dere otu,
  • Yeteri kadar su,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 1 adet küp şeker.

Zeytinyağlı Havuçlu Patates Tarifi


Zeytinyağlı Havuçlu Patates Yapılışı

Zeytinyağlı havuçlu patates yapmak için öncelikle havuçlar yıkanıp temizlenir ve verev olacak şekilde doğranır.
Kuş üzümü temizlenip 10 dakika kadar sıcak su içerisinde bekletilir ve suyu süzülür.
Pazı sapları 1 santim uzunluğunda kesilip yıkanır ve suyu süzülür.
Patateslerin kabukları soyulup, yarım ay şeklinde doğranır.

 

Tencereye yarım su bardağı zeytinyağı dökülür ve üzerine yemeklik olarak doğranmış soğan ile sarımsaklar ilave edilip kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine havuçlar eklenip bir kaç dakika daha pişirilir.
Doğranan patatesler ve pazı sapları da ilave edilerek 1-2 dakika daha kavrulur.
Son olarak yıkanıp süzülmüş pirinçler, kuş üzümü, tuz, karabiber ve arzuya göre 1 adet küp şeker ilave edilir.
Hazırlanan zeytinyağlı havuçlu patates, kısık ateşte kapağı kapalı olarak, kendi suyununda pişmeye bırakılır.

 


Suyu azalınca, malzemenin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilir ve havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen yemek ocaktan alınır ve üzerine dereotu serpiştirerek ılık veya soğuk olarak servis edilir.
Zeytinyağlı havuçlu patates, ister yemeğin yanına garnitür, ister başlı başına bir yemek, ister kahvaltı masasına yakışır bir lezzet …
Zeytinyağlı olması nedeni ile çok hafif ve kuş üzümünün verdiği o tatlı tat ile süper bir lezzet.
Malzeme miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Bu nefis Zeytinyağlı Havuçlu Patates Tarifi için Çıtır Kurabiyem’e çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Çıtır Kurabiyem

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 99 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz