Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Ev Yapımı Adana Kebap Tarifi


Ev Yapımı Adana Kebap Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
4.8
(17)

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Ev Yapımı Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • Yaklaşık yarım kilo kıyma,
  • 1 adet rendelenmiş soğan (suyunu sıkın eklemeden),
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak,
  • Pul biber,
  • Tuz.

 

Adana Kebap Tarifi

Evde Adana Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Adana kebapın harcını hazırlamak için gerekli olan kıyma derin bir kap içerisine alınır.

1 adet soğan rendelenir ve suyu sıkılarak kıymanın üzerine ilave edilir.

Üzerine sarımsak rendesi, pul biber ve tuz eklenip, 20 dakika kadar güzelce yoğrulur.

Yoğrulan Adana kebap harcı buzdolabına kaldırılarak 1 saat kadar dinlendirilir.

Daha sonra dinlendirilen harç şişlere dizilir.

Arzuya göre ızgarada, tavada veya 200° fırında pişirilir.

Not; Adana kebap, dana kıyması ile de oluyor ama yağlı kuzu kıyması ile yapılınca daha güzel oluyor.

Bu nefis Adana Kebap Tarifi için Merveninmtfgi‘na çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 4.8 ( Oylayan kişi: 17 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?