Adana Kebap Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Adana Kebap Tarifi

Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • Yaklaşık yarım kilo kıyma,
  • 1 adet rendelenmiş soğan (suyunu sıkın eklemeden),
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak,
  • Pul biber,
  • Tuz.

Adana Kebap Tarifi



Adana Kebap Yapılışı

Adana kebap harcını hazırlamak için gerekli olan kıyma derin bir kap içerisine alınır.
1 adet soğan rendelenir ve suyu sıkılarak kıymanın üzerine ilave edilir.
Üzerine sarımsak rendesi, pul biber ve tuz eklenip, 20 dakika kadar güzelce yoğrulur.

 

Yoğrulan Adana kebap harcı buzdolabına kaldırılarak 1 saat kadar dinlendirilir.
Daha sonra dinlendirilen harç şişlere dizilir.
Arzuya göre ızgarada, tavada veya 200° fırında pişirilir.
Not; Adana kebap, dana kıyması ile de oluyor ama yağlı kuzu kıyması ile yapılınca daha güzel oluyor.
Bu nefis Adana Kebap Tarifi için Merveninmtfgi‘na çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?