Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi (Videolu)


Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi (Videolu)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(72)

KAÇ KİŞİLİK

70 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ağızda dağılan çörekotlu kurabiye tarifi ile çok lezzetli, sunumu şık ve çok nefis çörekotlu kurabiyeler yapabilirsiniz.

Isırıldığı anda ağızda dağılmaya başlayan kıvamı ile müthiş keyifli bir atıştırmalık oluyor. Çay yanında ve ikramlık olarak misafirlerinize hazırlayabileceğiniz en güzel kurabiyelerden biri.

Ayrıca çörekotunun onlarca faydasını içinde barındırıyor. Çörekotunun faydalarını saymakla zor bitirebiliyoruz. Bu yüzden bu kurabiyeler çok faydalı. Şimdiden afiyet olsun.

Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi Videosu

Ağızda dağılan çörekotlu kurabiye tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

 

Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram margarin (oda sıcaklığında),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.),
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı dışına),
  • 1 paket kabartma tozu(10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı çörek otu,
  • 5 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı.

 

Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi


 

Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Ağızda dağılan çörekotlu kurabiye tarifi hamurunu hazırlamak için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

Kurabiye hamurundan portakal büyüklüğünde parçalar kopartılıp rulo şeklinde yuvarlanarak uzatılır.

Uzun rulonun üzerine parmak uçlarıyla hafif bastırılarak düzleştirilir.

Şekillendirilen kurabiye hamuru, bıçak ile yan yan baklava dilimi şeklinde kesilir.

Yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Bütün hamur aynı şekilde yapılıp bitirilir.

Çörekotlu kurabiyelerin üzerine, fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.

Önceden ısıtılmış olan 180° fırında, üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından alınan kurabiyeler tepsi içerisinde soğuduktan sonra servise sunulur.

Çörekotlu kurabiyeler 1 gün önceden hazırlanınca daha güzel oluyor.

Bu kurabiye hamurundan 70 adet ağızda dağılan çörekotlu kurabiye elde ediliyor.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 72 )

68 yorum

  1. Tuzlu kurabiyede, başka tarif yapmıyorum.Bu kurabiyeleri kime ikram ettiysem çok beğendi.Eşimde çok seviyor. On numara tarif. .

  2. Bu tarif bi harika .Tarifte bir kusur yok.O yapamayanların beceriksizligi .Kaç kez yaptım.Favori tarifim oldu .Hiç tereddüt etmeden deneyin.Sadece ben iki yemek kaşığı çörek otu koyuyorum.Fazla koyunca çörek otunun acısı çıktı bir keresinde.Tarif için teşekkür ederim. :-)

  3. benmkıde dağılıyor paramparça oldu ne yapmam gerekıyor çöpe mı gıdecek şımdı bu kadar malzeme :( azar azar koyarak yoğurdum yıne olmadı bı daha denemem bırıne sormadan.

    • Unu fazla gelmiştir. sıktığınızda hamurun topralanıyor olması lazım. Böyle durumlarda biraz yağ ilave edebilirsiniz.

  4. Hayatımda ilk defa kurabiye yapacağım. Tüm malzemeleri koydum unu da koyup iyice yoğurdum.ufeleniyor hamur şekil verilmiyor su ile mi yogurmaya devam etmem gerekiyor?bu şekilde mi bulacak kıvamıni? Yoksa ben mi yanlış yaptım biyerde:(

    • Unun tamamını birden eklediyseniz ondan kaynaklanmış. un azar azar ilave edilip kıvam alması sağlanmalıdır. Kesin sonucu o şekilde elde edersiniz. Sıvı malzemeler ve oda ısısı kurabiyelerde kıvamı etkiler.

  5. Bu kurabiyeyi yaptım. Kıtır kıtır evet ağızda da dağılıyor fakat çörek otu ağıza gelip çiğneyince inanılmaz acı bir tat bırakıyor. Dilimi yaktı o derece. Belki 3 yemek kaşığı olmasa ne bileyim azda çıkmıyor nasıl değerlendireceğimi bilmiyorum üzgünüm başarısız 😔

  6. Bu tarife peynir katsak tadını bozmuş olur muyuz acaba, çünkü fazla malzemesi olmadığından bir iki tane yedikten sonra sıkıcı bir tat oluştursun istemiyorum.

      • Ben şuanda hamurun yapım aşamasındayım 4 bardak un koymama rağmen hamur zor toparlanıyor ve 5.bardağı koymaya cesaret edemedim açıkçası. Diğer malzemeleri doğru ölçülerde koyduğuma eminim. Şuanda nasıl bir yol izlemem gerektiği konusunda yardımcı olursanız çok sevinirim.

        • Hamuru iyice yoğurun. Unun markası yumurtanın büyüklüğü hatta el ısısı bile kurabiye hamurunu yapmakta etkilidir. Hamurun kıvamı tamamsa daha fazla un eklemeyin. Lezzetinde farklılık olmayacaktır.

  7. Ellerinize ve emeğimize sağlık… Misafirlerimizi dolu dolu güzel lezzetlerle karsilamamiza katkı sağladığını için çok ama cokkkk TSK ederim

  8. çörek otunu poğaça ve böreklerin üzerinde sevmeyen biri olarak bu kurabiyenin içinde bayıldım ailecek bayıldık ikinci yapışım her defasında aynı tadı yakalamak güzel pazar günü misafirim var ne yapacağım diye düşünmüyorum artık hem çok kolay yapımı hem de lezzetli aynı pastaneden aldığımız kuru pasta tadında herkese denemelerini tavsiye ederim.tarifler için çok ama çok teşekkür ederim sizlere.yeni tarifler denemek hem çok eğlenceli hem de aynı şeyleri yapmaktan sıkılıyor insan yeni şeyler denemek de fayda var. tekrar tekrar teşekkür ederim.

    • Afiyet olsun :) Memnun oldum Gökçe Hanım. Güzel düşünceleriniz ve yorumunuz için bende teşekkür ederim <3 Sevgiler..

  9. Ben bu kurabiyeyi çok seviyorum ama margarinli olmasından dolayı yapmak istemiyorum acil cevap bekliyorum

    • Sitede margarinsiz tuzlu kurabiye tarifi var Ayşe Hanım. Sitede aratırsanız bulursunuz. O hamurun içerisine çörek otu katarak bu şekli verebilirsiniz. Sevgiler..

  10. Merhaba bir süredir sizi takip ediyorum , yaptığım tarifler birebir tutuyor ve tadanlar oldukça begeniyor . teşekkür ediyorum emeğinize sağlık

  11. Bende sürekli yapiyorum bu tarifi muhtesem oluyor..ozellikle esim icin tam yerinde bi tarif. Yapip saklama kabina koyuyorum.uzun sure tazeligini koruyor hazir pastane kurabiyelerine tas cikartir tadi

  12. Ben yaptim gercekten cok cok guzel oldu agizda dayiliyor yanliz ben bir deyisik yaptim soylezim azicik(sirke)koydum mukemmel oldu emeyi gecen herkese tesekkurlee

    • Afiyet olsun Fatma hanım. Bu tarif sirkesiz olarak yapılınca da ağızda dağılıyor sirkeli gib. Sevgiler..

  13. Buzluğa konulabiliyor mu? Sonradan çıkartıp pişirebiliyor muyuz? Eğer oluyorsa tam olarak Nasıl yapmam gerek?

  14. Merhaba ben kek yaparken 2 kabartma tozu atıyorum o kadar kabartmiyo ve içi güzel pismiyo acaba neden ola bilir önceden çok güzel oluyordu şimdi hiç hoşumuza giymiyo

    • Malzemeleri oda ısısında kullanmaya özen gösterin ve ilk 25 dakika kesinlikle kapağını açmayın. Fırının ısısı yüksek gelirse içi pişmeyebilir. Bunun için kekin üzeri kızarmaya başlayınca derecesini biraz düşürerek pişirmeye devam ederseniz içi de pişecektir.

      • BENDE 2 KABARTMA TOZU KULLANIRIM KEK YAPARKEN SÜT KULLARIM BÜYÜK BİR ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI 3 YUMURTA İLE YAPARIM ÇOK KABARIR HATTA KALIBIM BİR KÜÇÜĞÜ İSA TAŞAR İÇİDE ÇOK GÜZEL PİŞER SOĞUK FIRINA ATARIM 180 DERECEDE PİŞER ÇİKOLATALI PORTAKALLI PEYNİRLİ HAVUÇLU CEVİZLİ TARÇINLI YAPARIM HARİKA OLUR..DENEYİN DERİM..

    • Üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar. Fırında göre değişir dakikası ama 10 dakika kadar diyebiliriz.

    • Giriş yapmadan hiç bir işlem yapamazsınız zaten. Bu normal bir durum. Giriş yaptığınızda şifrenizi ve üye isminizi girdikten sonra beni hatırla butonuna tıklamalısınız.

    • Yumurta akı kurabiyenin kıvamına etki ediyor. Hem hamurun daha iyi toparlanmasını sağlıyor hemde içerisindeki nem tutabilme özelliğinden dolayı biraz daha geç bayatlamasına yardımcı olur. Ben bu tarifi yumurta akı olmadan denemedim o yüzden net bir şey söyleyemiyorum size ama eğer sağlık probleminiz yoksa yumurta akı kullanmanızı öneririm.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?