Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram margarin (oda ısısında yumuşamış),
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yumurta sarısı (akı bulamak için),
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • Yarım tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı mahlep,
  • 1 yemek kaşığı sirke (elma, üzüm fark etmez),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 buçuk su bardağı un ( kullanılan bardak ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta akı,
  • Susam.

Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi



Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Yapılışı

Hamuru için gerekli olan, kabartma tozu ve un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine kabartma tozu ve bardakla azar azar un ilave edilerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.

Elde edilen hamurdan, cevizden biraz daha küçük parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.

Şekillendirilen kurabiyeler, önce yumurta akına, daha sonra susama batırılarak, yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Bütün  hamur bu şekilde yapılıp bitirildikten sonra, önceden ısıtılmış 170° fırında üzerileri çatlayıncaya kadar pişirilir.

Fırından alınan, ağızda dağılan sirkeli tuzlu kurabiye, tepsi içerisinde soğuduktan sonra servise sunulabilir.

Bu ölçüler ile 27 adet kurabiye elde ettim.

Bu nefis Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

10 yorum

  1. Kabartma tozu dilimi yakıyor onun yerine karbonat koysak koku yapar mi yada kabatma tozu da karbonatda koymasak bi sorun olur mu. Ayni kivami tutturabilir miyiz.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?