Tarçınlı Un Kurabiyesi Tarifi Videosu

Tarçınlı un kurabiyesi tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

Tarçınlı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin,
• Yarım çay bardağı sıvı yağ,
• 2 yemek kaşığı nişasta,
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri,
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1 paket vanilya (5 gram),
• 1 silme tatlı kaşığı tarçın,
• 2-2 buçuk su bardağı un (kullanılan bardak ölçüsü: 200 ml.)

Tarçınlı Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kurabiye hamurunu hazırlamak için, un haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Elde edilen karışımın üzerine azar azar un ilave edilerek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.

Üzerine hafif bastırılıp yassılaştırılır ve bir kenarına çatal ile bastırıp şekillendirilir.

Şekli verilen kurabiyeler, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında, hafif pembeleşmeye başlayıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkartılan tarçınlı kurabiye, tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.

Kurabiyeler soğuduktan sonra servis tabağına alınır ve üzerlerine pudra şekeri elenip, servise sunulur.

Bu ölçüler ile 22 adet tarçınlı un kurabiyesi elde ettim.

Not; Kurabiyeler fırından çıkarken yumuşak oluyor, tepsi içerisinde soğumadan çıkarırsanız dağılabilir.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.