Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi (Videolu)


Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi (Videolu)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(50)

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

 

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi Videosu

Ağızda dağılan un kurabiyesi tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:


Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket oda ısısında yumuşamış margarin (250 gram),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 4 yemek kaşığı nişasta,
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilin (5 gram),
  • 3 buçuk – 4 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

 

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi


 

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Ağızda dağılan un kurabiyesi hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde birleştirilir.
Azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur elde edilir.
Kurabiye hamurundan elma büyüklüğünde parçalar koparılır.
Düz bir zemin üzerinde rulo halinde yuvarlanıp uzatılır.
Üzerine el ile bastırılıp yassılaştırılır. (kalınlığını ve boyutlarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.)
Üzeri çatalla çizilir ve verev şekilde kesilip, baklava dilimi şekli verilir.

 

Şekillendirilen kurabiye yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzeri kızarmadan pişirilir.
Fırından çıkarılan un kurabiyesi tepside soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra tepsiden alınarak servis tabağına dizilir ve üzerilerine pudra şekeri serpiştirilerek servise sunulur.

 

Not: Fırını ısıtmadan kurabiyeleri koyarsanız yayılıp, şekli bozulur.

Fırından çıkartılan kurabiyeler ilk çıktığında yumuşak olacaktır. Bu yüzden tepside soğumaya bırakılmalıdır aksi halde dağılabilir.

Ben kurabiyeyi mısır nişastasıyla yaptım ama herhangi bir nişastayla da yapılabilir.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 50 )

8 yorum

  1. Tarifi denedim çok güzel oldu fakat ağızda hafif bir acılık hissettik neden olabilir acaba?

    • Benim sürekli yaptığım kurabiyelerdendir. Daha önce hiç böyle bir tat yada yorum almadım. Nedenini de tahmin edemedim :(

    • Süresi fırına göre çok değişken olduğu için belirtmedim Ayşe hanım. Kontrollü olarak pişirmelisiniz.

    • Un bu tarifte çok değişken olduğu için yazmadım. Hamur toparlansın kulak memesi diye tabir ettiğimiz kıvama gelsin yeterlidir.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?