Anadolu Usulü Waffle Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta,
• 1 kahve fincanı toz şeker,
• 1 su bardağı süt,
• 1 kahve fincanı sıvı yağ,
• 1 buçuk su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1 çay kaşığı zencefil,
• Azıcık tuz.

Sevis için; 

• Tahin-pekmez,
• Bal,
• Ceviz,
• Kuru incir,
• Kuru kayısı,
• Ev reçeli,
• Tarçın.

Anadolu Usulü Waffle Yapılışı

Yumurta akı ve sarıları ayrılıp ayrı kaplara alınır.

Yumurta sarılarının üzerine, toz şeker eklenip çırpılır ve kenarda bekletilir.

Yumurta aklarının üzerine, kalan diğer malzemeler ilave edilip karıştırılır.

Karışıma, şekerle karıştırılmış yumurta sarıları ilave edilip karıştırılır ve akışkan bir hamur elde edilir.

Hamur hafif yağlanmış, kızdırılmış, waffle makinasında veya tost makinasında pişirilir.

Servis malzemeleri ile birlikte arzu edilen şekilde servise sunulur.

Çikolata sosu olmayan, tahin pekmez ve doğal kurumuş meyvelerle nefis bir lezzet sizlere.

Mis gibi anadolu kokulu, vitaminli, hem yazın hem de kışın bulunabilecek malzemelerle, sevdiklerinize gönül rahatlığı ile sunacağız bu waffle mutlaka denenmeli :)

Bu nefis Anadolu Usulü Waffle Tarifi  için Birgül’ün Lezzetleri‘ne çok teşekkür ederiz.