Anne Kurabiyesi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Çocukluğumda bu kurabiyeyi komşumuz yapardı. Yaptığı zaman da bütün apartmanı mis gibi portakallı kurabiye kokusu sarardı. Sizde evinizi mis gibi kurabiye kokusu sarsın, tadına doyulmasın diyorsanız, bu nefis portakallı anne kurabiyesi tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • Yarım paket oda ısısında yumuşamış margarin,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı dolu toz şeker,
  • 1 tane yumurta,
  • 2 kaşık yoğurt,
  • Portakal kabuğu rendesi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Yarım kilo un (azar azar ilave edin).

Üzeri için;

  • Toz şeker.


Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır ?

Anne kurabiyesi hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı, derin bir kap içerisine konulup, iyice karıştırılır.
Elde edilen karışıma, azar azar un ilave edilerek, güzelce yoğrulur.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Elde edilen kurabiye hamurundan küçük parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.
Yuvarlanan hamurlar, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Tepsideki kurabiyelerin üzerine bıçak yardımı ile birer çizik atılır.
Son olarak üzerilerine toz şeker serpiştirilir.

 

Hazırlanan kurabiyeler, önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir (yaklaşık 20-25 dakika).
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu nefis Anne Kurabiyesi Tarifi için Sihirli Parmaklar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

4 yorum

  1. Anneciğimin sıkça yaptığı bir tarifti,ama notlarında yoktu,eskilerden anne kurabiyesi tarifini görünce1960 lara gittim biraz hüzünlendim…..tarifi görünce mutluluğum öne geçti,teşekkürler.Sevgilerimle:-)

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?