Arap Kurabiyesi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Arap Kurabiyesi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Arap Kurabiyesi

Arap Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için;

  • 2 adet haşlanmış yumurta sarısı,
  • 250 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında),
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • Aldığı kadar un (3 su bardağı ).

Üzeri için;

  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 5 yemek kaşığı toz şeker.

Arap Kurabiyesi



Arap Kurabiyesi Yapılışı

Arap kurabiyesi hamurunu hazırlamak için gerekli olan haşlanmış yumurta sarıları, yoğurma kabı içerisinde ezilir.
Üzerine diğer hamur malzemeleri ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Şekillendirilen kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzeri beyaz kalacak şekilde 15 dakika kadar pişirilir.

 

Kakao ile toz şeker bir kap içerisinde harmanlanır.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletilir  (5 dakika).
Daha sonra kurabiyeler kakao şeker karışımına bulanarak servis tabağına dizilir.
Hazırlanan Arap kurabiyesi soğuduktan sonra servise sunulur.
Not; Kurabiye hamuruna kabartma tozu katılmıyor.
Bu nefis Arap Kurabiyesi Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?