Barbunya Pilaki Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Barbunya Pilaki Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Barbunya Pilaki Tarifi

Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg taze barbunya
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 baş soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Sıcak su
  • Yeteri kadar zeytinyağı

Barbunya Pilaki Yapılışı

Barbunyalar yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Soğan yemeklik olarak doğranır ve zeytin yağının içerisinde, pembeleşinceye kadar kavrulur.

Ardından sarımsak ve salça ilave edilip kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edilir.

Patates ve havuç küp şeklinde doğranır ve salçalı soğanın içerisine ilave edilip karıştırılır.

Son olarak barbunya, tuz ve şekeri ilave edilip suyu eklenir ve pişmeye bırakılır.

Pişip hazır hale gelen barbunya pilaki kapağı kapalı bir şekilde ılınmaya bırakılır.

Soğuk yada ılık olarak servis edilir.

NOT: Zeytinyağlılar bir gece dolapta bekletilirse lezzetleri artar.

Bu nefis Barbunya Pilaki Tarifi için Lezzete Dair’e çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

2 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?