Bayat Ekmekli Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 5 tane yumurta,
• Yarım bayat ekmek,
• 5-6 dal ince doğranmış maydanoz,
• 6-7 dilim sucuk,
• Çay kaşığının ucu ile pul biber,
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ ( tavayı yağlamak için).

Bayat Ekmekli Omlet Yapılışı

Derin bir kap içerisine bayat ekmek haricindeki diğer malzemeler konulup karıştırılır.

Bayat ekmek küçük küçük doğranıp karışıma eklenir.

Teflon tava fırça yardımıyla yağlanır ve hazırlanan ekmekli karışım tavaya dökülüp yaydırılır.

Omletin üzeri kaşık ile düzeltilir ve tavanın ağzı düz bir kapak ile kapatılır.

Kısık ateşte omletin alt yüzü kızarıncaya kadar pişirilir.

Altı kızaran omlet kapağın üzerine ters çevrilerek alınır.

Tava tekrar yağlanır ve omletin diğer yüzü kızartılır.

Her iki tarafı da pişen bayat ekmekli omlet servis tabağına çıkartılır.

Hazırlanan omlet sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Bayat Ekmekli Omlet Tarifi için Nermin’in Tarifleri‘ne çok teşekkür ederiz.