Belen Tava Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Belen Tava Tarifi

Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler

Belen tava, Hatay mutfağına ait, nefis bir et yemeği. Yanında sıcacık pide ile tarif edilmez bir lezzet. Daha önce hiç denemediyseniz, bu nefis belen tava tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 500 gram kuzu eti,
  • Sıvı yağ,
  • 2 adet orta boy soğan,
  • 8 diş sarımsak,
  • 3 adet orta boy domates,
  • 5 adet yeşil biber,
  • 3 adet taze kırmızı biber,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Tuz,
  • Zahter ( Kekik ),
  • 1 yemek kaşığı tereyağı.

Belen Tava Tarifi



Belen Tava Nasıl Yapılır ?

Belen tava yapmak için soğan ve sarımsaklar küçük küçük doğranır.
Yeşil ve kırmızı biberler halka şeklinde, domatesler küp şeklinde doğranır.
500 gram kuzu eti küçük küçük doğranır.

 

Doğranan etler tencereye koyulur ve ocağın üzerinde suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Suyunu çeken etlerin üzerine sıvı yağ eklenip, hafifçe kavrulur.
Daha sonra üzerine doğranan soğan, sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber ve domates eklenip kavrulur.
Son olarak yemeğin tuzu ayarlanır ve ocaktan alınır.

 

Pişirilen etler güveç tavasına alınır ve üzerine baharatlar ilave edilip, bir kaç parça tereyağı eklenir.
Hazırlanan belen tava, önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dakika kadar pişirilir.
Süre sonunda pişirilen yemek fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Bu nefis Belen Tava Tarifi için Nurtence_Lezzetler ‘e çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Et Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?