Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi



Belis Tatlısı Tarifi (Videolu)


Belis Tatlısı Tarifi (Videolu)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(49)

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika


Belis Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 15 adet hazır baklavalık yufka.

Harcı için;

  • 5 adet yumurta,
  • 2 kutu krema (200+200 ml.),
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 2 paket kabartma tozu (10+10 gram),
  • 2 paket şekerli vanilin (5+5 gram).

Şerbeti için;

  • 2 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 3 su bardağı su,
  • Çeyrek limon suyu.

 

Belis Tatlısı Tarifi Videosu

Belis tatlısı tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

 


 

Belis Tatlısı Tarifi


 

Belis Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Belis tatlısının harcını hazırlamak için gerekli olan yumurtalar ile toz şeker derin bir kap içerisinde tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpılır.

Üzerine sıvı yağ, irmik ve krema konulup çırpmaya devam edilir.

Son olarak vanilin ile kabartma tozu ilave edilip, güzelce çırpılarak harç hazır edilir.

Yağlanmış fırının tepsisinin içerisine, bir tane yufka konulur ve kenarları içe doğru katlanır.

Hazırlanan harçtan 3 yemek kaşığı kadar yufkanın üzerine dökülür ve her tarafına güzelce sürülür.

Üzerine tekrar 1 adet yufka konulup kenarları katlanır ve 3 yemek kaşığı kadar harç koyulup her tarafına sürülür.

15  yufkanın tamamı aynı şekilde aralarına harçtan sürülerek üst üste tepsiye yerleştirilir.

Kalan harcın tamamı son yufkanın üzerine dökülür ve her yerine gelecek şekilde yaydırılır (eşit kabarması için üzerini bir kaç yerden delin).


Önceden ısıtılmış 175° fırında, altı üstü güzelce kızarıncaya kadar pişirilir.

Şerbeti için gerekli olan toz şeker, su ve limon suyu, tencereye konulup karıştırılır.

Ocağın üzerinde kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatılır.

Hazırlanan şerbet ocaktan alınarak oda ısısında ılınmaya bırakılır.


Pişen tatlı fırından alınır ve ılındıktan sonra üzerine ılık şerbet dökülür.

Hazırlanan belis tatlısı, şerbetini çekip soğuyana kadar dinlendirilir.

Daha sonra dilimlenir ve üzeri arzuya göre süslenerek servis edilir.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.


Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 49 )



Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?