8-10 kişilik
5 dakika
35 dakika
Beşamel soslu fırın makarna tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:
Beşamel sos için;
Üzeri için;
Beşamel soslu fırın makarna yapmak için öncelikle derin bir tencereye su koyulup kaynatılır ve tuz ilave edilir.
Kaynayan tuzlu suya makarna tüm olarak eklenir ve orta ateşte yumuşayıncaya kadar haşlanıp süzülür.
Pişmiş makarna, yağlanmış 28×17 ölçülerinde dikdörtgen borcam veya fırın kabı içerisine dökülüp yaydırılır.
Beşamel sosu için tereyağı eritilip üzerine un konulur ve kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.
Kavrulan una süt ve tuz eklenip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Hazırlanan beşamel sos makarnaların üzerine gezdirerek dökülür.
Beşamel soslu fırın makarna 175° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilip çıkartılır.
Üzerine kaşar rendesi serpiştirilip, tekrar fırına koyulur ve üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından çıkartılıp dilimlenir ve sıcak olarak servise sunulur.
Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.
Bu tarif kaç kişilik ve birde borcamın ölçülerini öğrenebilir miyim
Borcamın ölçüsü 28×17. 8 dilim oluyor.
Spagettii ile yapabilirmiyim
Yapılabilir ama fırın makarna ile daha lezzetli oluyor :)
Çok güzel görünüyor deniycem…
Bugun yaptim esim cok begendi emeginize saglik tarif cok guzel.sadece dilimleyip servis tabagina koyarken dagildi sebebi ne olabilir
Afiyet olsun. Sosunuz makarnaya az gelmiş.