Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Bisküvili irmik tatlısı, yapımı oldukça kolay, sunumu şık, hafif vede çok lezzetli bir sütlü tatlı. Pratikliği ve lezzeti ile sıkça yaptığınız tatlılar arasına girecek. Küçük büyük herkesin çok sevdiği bu nefis bisküvili irmik tatlısı tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

İrmik tatlısı için;

• 1 litre süt,
• 1 su bardağı irmik( su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
• 1  su bardağı toz şeker,
• 1 paket vanilya (5 gram),
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (25 gram).

Arası için;

• Kakaolu pötibör bisküvi.

Üzeri için;

• Çikolata sosu,
• Çekilmiş fındık içi.

Bisküvili İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Bisküvili irmik tatlısı yapmak için gerekli olan süt, irmik ve toz şeker, derin bir tencere içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve orta ateşte, kaynayıp koyu kıvam alıncaya kadar, sürekli karıştırarak pişirilir.
Koyulaşınca içerisine vanilya ile yağ ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.

Küçük dikdörtgen borcam su ile ıslatılır ve tatlının yarısı kalıp içerisine boşaltılıp düzeltilir.
Üzerine kakaolu petibör bisküvi dizilir ve kalan tatlı bisküvilerin üzerine dökülüp düzgün bir şekilde yaydırılır.
Hazırlanan bisküvili irmik tatlısı, oda ısısında soğuması için bekletilir.

Oda ısısında soğuyan tatlı buzdolabına kaldırılarak, iyice soğuması için 3-4 saat dinlendirilir.
Dolaptan alınan tatlının üzeri, çikolata sosu ve çekilmiş fındık içi ile süslenip, dilimlenerek servis edilir.
Not; Ben servis açısından kolay olması için, servis tabağı üzerine ters çevirerek üzerini süsledim.
Arzu ederseniz, tatlının üzerine 1 çay bardağı süt ile çırpılmış krem şanti sürüp, çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Bu nefis Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.