Bol Çikolatalı Browni Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 2 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 125 gram margarin,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 3 kahve fincanı süt,
• 1 paket kakao (25 gram),
• 1 paket kabartma tozu,
• 2 su bardağı un,
• Yarım su bardağı ceviz veya parça çikolata .

Üzeri için;

• İki renkli hazır glazür sos.

Bol Çikolatalı Browni Yapılışı

Bol çikolatalı browni keki için gerekli olan süt, margarin, sıvı yağ ve kakao, bir sos tavası içerisinde pişirilir ve soğutulur.
Yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde güzelce çırpılır.
Üzerine soğutulmuş olan kakaolu karışım ilave edilir.
Elde edilen karışıma, un ile kabartma tozu eklenip tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.
Son olarak arzuya göre çikolata veya ceviz ilave edilip karıştırılır.

Hazırlanan kek hamuru yağlanmış uygun bir tepsi içerisine boşaltılır.
Fansız fırında kek ayarında pişirilir.
Kürdan kontrolü yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

İki renkli glazür sos üzerindeki tarife göre hazırlanır ve tamamen eridikten sonra kekin üzerine gezdirilir.
Hazırlanan bol çikolatalı browni dilimlenir.
Üzeri arzuya göre süslenerek servis edilir.
Bu nefis Bol Çikolatalı Browni Tarifi için Can mutfak ‘a çok teşekkür ederiz.