Bol Çikolatalı Muffin Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Bol Çikolatalı Muffin Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Bol Çikolatalı Muffin Tarifi

Bol Çikolatalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

Çikolata sevenlerin çok beğeneceği, içi dışı bol çikolatalı, nefis çikolata soslu muffin kek. Çay veya kahve yanında sevdiklerinize ikram edebileceğiniz, yapımı oldukça kolay olan bu nefis bol çikolatalı muffin tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Keki için;

  • 3 tane yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 buçuk paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un,
  • Fındık kırığı,
  • Damla çikolata.

Sosu için;

  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 yemek kaşığı kadar toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı kakao,
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı kahvaltılık sürülebilir çikolata.

Bol Çikolatalı Muffin Tarifi



Bol Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır ?

Bol çikolatalı muffin harcı için gerekli olan yumurta ile toz şeker, derin bir kap içerisine alınır ve krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Üzerine sıvı malzemeler ilave edilir ve çırpmaya devam edilir.
Elde edilen karışıma kuru malzemeler elenerek eklenip, homojen kıvam alıncaya kadar karıştırılır.
Son olarak üzerine fındık ile çikolata eklenip karıştırılır.

 

Hazırlanan kek harcı, muffin kalıplarının yarısına gelecek şekilde paylaştırılır (toplam 12 adet çıktı).
Üzerilerine tekrar damla çikolata serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
Pişirilen muffinler fırından alınır ve oda ısısında 5-10 dakika kadar bekletilir.

 

Sosu için gerekli olan çikolata haricindeki malzemeler, küçük bir tencereye alınır ve ocağın üzerinde şeker eriyene kadar ısıtılır.
Şeker eridikten sonra ocaktan alınır ve içerisine 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata eklenip, karıştırılır.
Elde edilen çikolatalı sos, kaşık yardımı ile muffinlerin üzerine paylaştırılır (sosunu iyi çekmesi için muffinlerin üzerini kürdanla delebilirsiniz).
Hazırlanan bol çikolatalı muffin, sosunu çekip soğuduktan sonra servise sunulur.

 

Not; Bu ölçüler ile 12 adet muffin elde ediliyor.
Arzu ederseniz kek harcına da sürülebilir çikolata ilave edebilirsiniz.
Bu nefis Bol Çikolatalı Muffin Tarifi için Beyhan’ın Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?