Bolonez Soslu Makarna Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Bolonez Soslu Makarna Tarifi

Bolonez Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram kıyma,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 adet küçük kuru soğan,
  • 1 adet havuç,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 adet biber (isteğe göre),
  • 2 adet domates,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 su bardağı su,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Bolonez Soslu Makarna Tarifi



Bolonez Soslu Makarna Yapılışı

Bolonez soslu makarna yapmak için gerekli olan soğan, sarımsak, havuç ve domates rendelenir.
Tereyağı ile zeytinyağı tavaya alınarak hafifçe kızdırılır ve üzerine kıyma, soğan ve sarımsak ilave edilir.
Kıyma suyunu çekene kadar, karıştırarak yaklaşık 3-4 dakika sotelenir.
Daha sonra üzerine rendelenen havuç, doğranan biberler ve salça eklenip, 2-3 dakika daha sotelenir.
Son olarak üzerine 1 su bardağı su ile rendelenen domatesler ilave edilir ve 10 dakika kadar kısık ateşte pişirilir.
Süre sonunda ateş yükseltilir ve yüksek ateşte sosun suyu çektirilerek ocaktan alınır.

 

Spagetti makarna haşlanıp süzülür ve servis tabaklarına paylaştırılır.
Makarnaların üzerine bolonez sos dökülür ve hazırlanan bolonez soslu makarna servise sunulur.
Bu nefis Bolonez Soslu Makarna Tarifi için Çiğdem_Mutfakta‘ ya çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?