Borcamda Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Borcamda tiramisu, çay veya kahve yanında sevdiklerinize sunabileceğiniz, yapımı kolay, muhteşem lezzetli bir pasta. Küçük büyük herkesin severek yediği, tadına doyum olmayan, borcamda tiramisu tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Keki için;

• 2 adet yumurta,
• Yarım su bardağı sıvı yağ,
• Yarım su bardağı toz şeker,
• Yarım su bardağı süt,
• 1 su bardağı un (kıvama göre azaltılabilir),
• 3 çorba kaşığı kakao,
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1 paket vanilya (5 gram).

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağından biraz eksik süt.

Kreması için;

• 2, 5 Türk kahvesi fincanı toz şeker,
• 2, 5 Türk kahvesi fincanı un,
• 3 su bardağı süt,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 kutu labne (200 gram).

Üzeri için;

• Bir miktar kakao.

Borcamda Tiramisu Nasıl Yapılır ?

Borcamda tiramisu keki için gerekli olan yumurta ile toz şeker, derin bir kap içerisinde çırpılır.
Üzerine sıvı yağ ile süt ilave edilip, çok az çırpılır.
Daha sonra üzerine kalan malzemelerin tamamı ilave edilerek güzelce çırpılır.
Elde edilen kek harcı, büyük boy dikdörtgen borcam içerisine boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında, kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
Pişirilen kek fırından alınır ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, 1 su bardağından biraz eksik süt ile ıslatılır.

Kreması için gerekli olan tereyağı haricindeki malzemelerin tamamı, tencereye koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışım, ocağın üzerinde kaynayıncaya kadar, sürekli karıştırarak pişirilir.
Krema kaynamaya başlayınca, içine 1 kaşık tereyağı eklenip karıştırılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Soğuyan kremaya labne eklenir ve mikser yardımı ile güzelce çırpılır.

Elde edilen krema, soğuyan kekin üzerine dökülür ve eşit şekilde yaydırılır.
Hazırlanan borcamda tiramisu üzerine bolca kakao elenir ve buzdolabına kaldırılarak 1-2 saat dinlendirilir.
Daha sonra dilimlenerek, servise sunulur.
Bu nefis Borcamda Tiramisu Tarifi için Elifsekban61‘e çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Pasta Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.