Kurabiye hamuru için;
Bulamak için;
Kurabiye hamurunu hazırlamak için, margarin, toz şeker, sıvı yağ ve yumurta sarısı, güzelce karıştırılır.
Üzerine çay, nescafe ve vanilya ilave edilir.
Son olarak kabartma tozu ile azar azar un eklenerek yoğrulur ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir.
Yoğrulan kurabiye hamurundan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.
Daha sonra iki avuç içerisinde bastırılıp, hafifçe yassılaştırılır.
Şekillendirilen kurabiyelerin üzeri, önce yumurta akına, daha sonra çekilmiş fındık içine batırılıp, yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Çaylı nescafeli kurabiye, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan kurabiyeler tepsi içerisinde soğutulduktan sonra servise sunulur.
Bu ölçüler ile 48 adet kurabiye elde ettim.
Bu nefis Çaylı Nescafeli Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.
Ben denedim harika oldu.
Afiyet olsun :)
Bildiğimiz siyah çay mı koyacağız tariflernizde hiç böyle bir şeye rastlamadığım için şaşkınlıgımı maruz görün tadında bir tuhaflık olurmu? teşekkürler…. bu arada tarifler süper
Evet gönül hanım bildiğimiz siyah çay. Tadı harika oluyor. Deneyince eminim çok beğeneceksiniz :) Teşekkür ederim. Sevgiler..
Limonlu kekinizi yaptim cok guzel oldu diger pastalariniz kurabiyelerinizi tek tek yapiyorum memnun kaliyoruz daha neguzel tarifler icin teşekkürler sizlere
Afiyet olsun. Teşekkürler…