Cevizli Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler

Cevizli anne keki, çay saatleri için kolayca yapılabilecek, nefis bir kek. Mutlaka deneyin.

• 4 adet yumurta,
• 200 gram toz şeker (1 su bardağı şeker),
• 250 gram margarin (oda sıcaklığında 1 paket),
• 1 çay bardağı süt,
• 300 gram un (2 su bardağı dolu dolu),
• 100 gram çekilmiş ceviz (yarım su bardağı),
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1 paket vanilya (5 gram),
• Limon veya portakal rendesi.

Cevizli Anne Keki Nasıl Yapılır ?

Cevizli anne keki hamuru için gerekli olan toz şeker ile yumurtalar, karıştırma kabı içerisine konulur ve mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
İçerisine margarin ile süt ilave edilip tekrar çırpılır.
Daha sonra üzerine vanilya, kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek mikserle çırpılır.
Elde edilen karışıma son olarak ceviz, limon veya portakal kabuğu rendesi ilave edilerek, kaşıkla karıştırılır.

Hazırlanan kek harcı, yağlanan ve unlanan kek kalıbının içerisine boşaltılır..
Önceden ısıtılan 175° fırında, altı ve üstü kızarana kadar pişirilir (45 dakika kadar).
Kürdan kontrolü yapılarak, pişirilen cevizli kek fırından alınır.
Oda ısısında soğuduktan sonra, ters çevrilerek kalıptan çıkartılır ve dilimlenerek servis edilir.
Bu enfes Cevizli Anne Keki Tarifi için 100de 100 Marifet‘e çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.