Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Cevizli Fincan Kadayıf Tarifi


Cevizli Fincan Kadayıf Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(44)

KAÇ KİŞİLİK

12-14 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Cevizli fincan kadayıf tatlısı, harika tadı ve şık sunumuyla nefis bir tatlı. Servisi kolay, hafif ve çok lezzetli olan cevizli fincan kadayıf tarifi, favori tatlı tariflerinizden biri olacak. Mutlaka deneyin :)

Cevizli Fincan Kadayıf Tarifi


Cevizli Fincan Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram taze kadayıf,
  • 125 gram eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı.

İçi için;

  • İri çekilmiş ceviz.

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su,
  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 1 çorba kaşığı limon suyu.

Cevizli Fincan Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

Cevizli fincan kadayıf tatlısının şerbetini hazırlamak için gerekli olan su ile toz şeker, tencereye koyulup kaynatılır.

Kaynamaya başlayınca altı kısılır ve yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynatılır.

Süre sonunda üzerine limon suyu ilave edilip, ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

Geniş bir kabın içerisine kadayıflar koyulur ve el ile didiklenir.

Kadayıfların üzerine eritilip soğutulmuş tereyağı ilave edilir ve kadayıf ile tereyağı iyice harmanlanır.


Küçük kahve fincanına bir miktar kadayıf koyulup iyice bastırılır.

Üzerine bolca ceviz koyulur ve cevizin üzerine bir parça daha kadayıf koyulur.

Fincanın kenarlarından taşan kadayıflar da içe kapatılıp, iyice bastırılır ve kadayıfların birbirine yapışması sağlanır.

Fincan tepsi üzerine ters çevrilir ve şekillendirilen tatlılar fincandan çıkartılır.

Kadayıflar bitene kadar bu işlem tekrarlanır.

Tepsideki kadayıfların üzerilerine küçük tereyağı parçaları koyulur.

Hazırlanan cevizli fincan kadayıf, önceden ısıtılmış 175° fırında, üzerileri kızarana kadar pişirilir.


Pişirilen tatlılar fırından alınır ve soğumuş olan şerbet, sıcak kadayıfların üzerine dökülür.

Tepsinin üzeri başka bir tepsi ile kapatılır ve yaklaşık olarak 45 dakika, kadayıfların şerbeti çekmesi için beklenir.

Şerbetini çekip soğuyan tatlıların üzeri Antep fıstığı ile süslenir ve kaymak ile birlikte servis edilir.

Bu nefis Cevizli Fincan Kadayıf Tarifi için Pembe Tatlar’a teşekkür ederiz.

Birbirinden güzel güzel tarifler için Şerbetli Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.


Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 44 )

9 yorum

  1. Mrblar tariflerinizi cok begeniyorum ellerinize saglik butayliyida yaptim ama sert oldu ustelik benim cig kadayifim cok ince ben cok guzel bi sonuc bekliyodum ama sert oldu serbetim soguk kadayifim sicakken doktum ilkinde yumusadi ama durdukca cok sert oldu neden acaba bana yardimsi olurmusunuz tskler…

    • Dısarıda üzeri açık olarak beklediyse ondan kaynaklanmış olabilir durdukça sertleşmesi.

  2. Denedim olmadı çok üzüldüm,çok zorlandim ama insanlardan çıkmadılar.neden acaba bir ipucu vere bilirmisinis acaba naapabilirim???? Sağolon

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?