Çikolatalı İrmik Topları Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

• 3 buçuk su bardağı süt,
• 8 yemek kaşığı irmik,
• 8 yemek kaşığı toz şeker,
• 2 yemek kaşığı kakao,
• 1 poşet krem şanti (toz halde).

Topları bulamak için;

• Hindistan cevizi.

Çikolatalı İrmik Topları Yapılışı

Çikolatalı irmik topları için, öncelikle süt, irmik, toz şeker ve kakao derin bir tencere içerisine alınıp, karıştırılır.
Elde edilen karışım, ocağın üzerine alınır ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Kaynamaya başladıktan sonra, koyu kıvam alması için, kısık ateşte 5 dakika daha karıştırarak pişirilir.
Koyu kıvam alan muhallebi, ocaktan alınıp, ara ara karıştırarak, oda ısısında ılınması için bekletilir.

Muhallebi ılınınca içerisine toz krem şanti ilave edilip, karıştırılır ve soğuması için, buzdolabına kaldırılıp, 2-3 saat dinlendirilir.
Geniş bir tabağa hindistan cevizi doldurulur ve soğuyan irmikli muhallebi dolaptan alınır.
Eller hafif ıslatılarak, muhallebiden arzu edilen büyüklükte parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır (ben ceviz büyüklüğünde yaptım).
Şekillendirilen toplar hindistan cevizine bulanır ve servis tabağı üzerine dizilir.
Hazırlanan çikolatalı irmik topları, hemen servise sunulabilir.
Bu ölçüler ile 42 adet çikolatalı irmik topu elde ettim.

Arzu ederseniz irmikli muhallebinin içerisine çekilmiş fındık veya ceviz içi ilave edip, lezzetine lezzet katabilirsiniz.
Yapımı çok basit ve oldukça lezzetli bir tatlı. Çocukların ve büyüklerin severek yiyeceği bu leziz irmikli topları mutlaka deneyin :)
Bu nefis Çikolatalı İrmik Topları Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.