Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı,
• 1 adet yumurta,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1 paket vanilya (5 gram),
• Yeteri kadar un,
• 100 gram çikolata.

Çikolatalı Kurabiye Yapılışı

Çikolatalı kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan tereyağı, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri ve vanilya derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Üzerine kabartma tozu ile azar azar un ilave edilip güzelce yoğrulur ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

100 gram çikolata, bıçak yardımı ile küçük parçalar halinde doğranır.
Yoğrulan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve içerisine çikolata parçalarından koyulup arzuya göre şekillendirilir.
Şekillendirilen çikolatalı kurabiye, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış  175° fırında, üzerileri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir (çok kızartmayın, beyaz olarak pişirin).

Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.
Soğuyan kurabiyeler daha sonra servise sunulur.
Bu nefis Çikolatalı Kurabiye Tarifi için Nurtence_Lezzetler ‘e çok teşekkür ederiz.