Çikolatalı Puding Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı un,
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası,
• 3 yemek kaşığı kakao,
• Yarım su bardağı toz şeker,
• 4 su bardağı süt,
• 1 su bardağı krema,
• 100 gram bitter çikolata,
• 1 tutam tuz,
• 1 tatlı kaşığı tereyağı.

Çikolatalı Puding Yapılışı

Çikolata ve tereyağı dışındaki malzemeler, tencereye alınır ve tel çırpıcı ile iyice karıştırılıp ocağın üzerine koyulur.

Orta ateşte, kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.

Kaynamaya başlayınca, içerisine tereyağı ve çikolata ilave edilip karıştırılır ve kıvam alıncaya kadar pişirilir.

Çikolatalı puding, kıvam alınca ocağın altı kapatılır ve kabuk tutmaması için tel çırpıcı ile 1-2 dakika karıştırılır.

Hazırlanan çikolatalı puding kaselere paylaştırılır.

Oda ısısında ılındıktan sonra, buzdolabına kaldırılır ve soğuk olarak servis edilir.

Bu nefis Çikolatalı Puding Tarifi için Çıtır Kurabiyem’e çok teşekkür ederiz.