Çikolatalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

Çikolatalı tart tarifi, küçük büyük herkesin çok beğeneceği, yapımı kolay, sunumu şık bir lezzet. Nefis çikolatalı krema dolgusu ile, yiyen herkesi kendisine hayran bırakacak olan bu tartları denemeden geçmeyin.

Tart hamuru için;

• 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında),
• 2 adet yumurta sarısı,
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri,
• 2 çorba kaşığı soğuk su,
• 1 buçuk su bardağı un,
• 1 paket vanilya (5 gram),

Kreması için;

• 1 kutu krema (200 ml.),
• 2 paket bitter çikolata (160 gram),
• 50 gram tereyağı.

Kenarları için;

• 1 paket sütlü çikolata,
• Fındık.

Çikolatalı Tart Nasıl Yapılır ?

Çikolatalı tart kreması için gerekli olan 1 kutu krema, tencereye koyulur ve ocağın üzerinde ısıtılır (çikolatayı eritecek kadar ısınması yeterli).
İçerisine bitter çikolata ile tereyağı ilave edilip eriyene kadar karıştırılır.
Daha sonra mikser yardımı ile 5 dakika çırpılır ve buzdolabına kaldırılarak yaklaşık 2 saat bekletilir.

Tart hamuru için gerekli olan un, derin bir kap içerisine koyulur.
Üzerine kalan malzemeler ilave edilerek yoğrulur.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamur 12 eşit parçaya bölünür.

Muffin kalıpları tereyağı ile yağlanır ve hamurlar elle yassılanarak, kalıpların içerisine yerleştirilir.
Tart hamurlarının kabarmaması için, tabanına bir kaç yerden çatal batırılır.
Önceden ısıtılmış 175° fırında pişirilir.
Pişirilen tartlar fırından alınır ve oda ısısında soğuduktan sonra kalıplardan çıkartılır.

Tartların kenarları için gerekli olan 1 paket sütlü çikolata benmari usulü eritilir.
Soğuyan tartların kenarları önce çikolataya batırılır ve ardından fındığa bulanır.
Buzdolabında dinlendirilen krema, krema poşetine doldurulur ve tartların orta kısmına sıkılır.
Hazırlanan çikolatalı tart üzeri arzuya göre süslenerek servis edilir.
Bu nefis Çikolatalı Tart Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bir göz atın.