Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için;

  • 125 gram oda ısısında yumuşamış margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.),
  • 2 çay bardağı toz şeker,
  • 2 yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 3 buçuk-4 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Arası için;

  • Krem çikolata (arzu edilen meyve marmelatı da olabilir).

Bulamak için;

  • Hindistan cevizi.

Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi



Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Yapılışı

Çikolatalı tırtıl kurabiye hamurunu hazırlamak için, oda ısısında yumuşamış margarin, toz şeker, sıvı yağ ve yumurta, derin bir kap içerisinde krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.
Elde edilen karışıma, kabartma tozu ve kontrollü olarak, azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Kurabiye hamurundan 1 parça kopartılır ve tırtıl kurabiye kalıbına yerleştirilir.
Elle ittirerek, yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içerisine, eşit uzunluklarda sıkılır.
Bütün hamur bu şekilde yapılıp, bitirilir.
Şekillendirilen tırtıl kurabiye, önceden ısıtılmış 175° fırında, hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Pişen kurabiyeler, fırından alınır ve tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.

 

Kurabiyeler soğuduktan sonra, 1 adet kurabiyenin düz yüzüne, krem çikolata sürülür ve üzeri başka bir kurabiye ile kapatılır.
İki katlı kurabiyenin bir ucu önce krem çikolataya batırılır, ardından hindistan cevizine bulanır.
Hazırlanan çikolatalı kurabiye, servis tabağına dizilir ve servise sunulur.
Bu ölçüler ile 2 tepsi tırtıl kurabiye elde ediliyor.
Bu nefis Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

6 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?