Üzeri için;
Truff yapmak için, süt haricindeki gerekli olan malzemeler, derin bir kap içerisine konulup karıştırılır.
Üzerine azar azar süt ilave edilip yoğrulur ve truff hamuru hazır edilir. (Kekin kıvamına göre süt miktarı değişiklik gösterebilir. Azar azar ilave edip kıvam almasını sağlamalısınız.)
Truff hamurundan misket büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Küçük parçalara ayrılan çikolata, bir kase içerisinde benmari usulü eritilir.
Yuvarlanan trufflar, eritilmiş çikolataya bulanıp servis tabağına dizilir ve üzerileri hindistan cevizi ile süslenir.
Hazırlanan çikolatalı truff, üzerindeki çikolatanın donması için buzdolabında bekletilir.
Çikolatası donduktan sonra dolaptan çıkartılıp, servis edilir.
Bu tarif ile 50 adet çikolatalı truff elde ettim.
Portakal aroması ile harika bir ikramlık oldu. Mutlaka denemelisiniz.
Bu nefis Çikolatalı Truff Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.
Cikolata sosu kullansak olur mu ?
Çikolata sosu sertleşmez o da sorun oluşturur. Çikolata ile yapmalısınız.
Ufalanmış kek derken kendimizde yapabilir mıyız yada dankek tarzi keklerden mi alalimm
ben kendi yaptıklarımı kullanırım genelde ama hazır kekler de olur fark etmez.
Ellerinize sağlık tam benlik bir tarif çocuklarım çok seviyor ben biraz da tarçın koyuyorum süperr oluyor
Çikolata nutella olur mu
Nutella sertleşmez o yüzden de bulaşır. Çikolatayla yapmanızı öneririm.
Teşekkür ederim ellerinizle sağlık.
Teşekkür ederim
Cvp bekliyorum
Biskuviyle mi yoksa pasta tabaniyla mi daha guzel oluyo ilk defa yapicam cvp yazarmisiniz lutfen
Damak zevkine göre değişir ama ben kekle yapılanı daha çok seviyorum :)
Hazir bimdeki pandispanya yeterli olirmu
Evet olur.
Biskuvi kullanilsa olurmu
Evet olur. Kullanabilirsiniz. Malzemeleri karıştırırken kıvamına dikkat ederek yapmalısınız. Daha fazla bisküvi gerekecektir.
Elinize saglik, bir paket pasta tabani yeterli gelirli acaba :)
Evet Nuray hanım yeterli olur.