Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Çıtır Kabak Kızartması Tarifi


Çıtır Kabak Kızartması Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
0
(0)

Çıtır Kabak Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet kabak.

Kabakları bulamak için;

  • 1 şişe maden suyu,
  • 1 su bardağı un,
  • 2 diş sarımsak rendesi,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber,
  • 1 tutam kekik,
  • 1 tutam nane.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Çıtır Kabak Kızartması Tarifi


Çıtır Kabak Kızartması Yapılışı

Derin bir kap içerisine un, sarımsak rendesi, baharatlar ve maden suyu konulur.
Güzelce karıştırılarak koyu boza kıvamında bir sos elde edilir.
Kabaklar yıkanıp halka şeklinde doğranır.
Tavanın içerisine sıvı yağ konulup kızdırılır.
Halka şeklinde doğranan kabaklar hazırlanan sosa bulanıp kızgın yağ içerisine konulur.
Arkalı önlü çevrilerek kızartılır.
Kızaran çıtır kabak servis tabağına çıkartılır.
Naneli yoğurt eşliğinde servise sunulabilir.
Bu nefis Çıtır Kabak Kızartması Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 0 ( Oylayan kişi: 0 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?